Un classique de la cuisine niçoise traditionnelle, préparée par les mammas depuis des générations, et bien revitalisée par le fils de la maison, Pierre Altobelli. La maison semble plus jeune, le terroir a le vent en poupe, et l'ardoise est alléchante…..
Read MoreUne petite perle niçoise, sympa et savoureuse, dénichée par notre correspondant de la Côte d’Azur, Alain Angenost…
Read MoreAprès avoir passé plusieurs années aux côtés des plus grands chefs français, obtenu lui-même son étoile au Michelin à Osaka, Pierre Altobelli revient chez lui à Nice pour reprendre le restaurant familial. Une belle histoire de coeur, pour un homme de goût...
Read MoreLa troisième édition du guide Escufignous est à votre disposition chez Davia pour vous présenter les bonnes tables de Nice. Le millésime 2018 vient ...
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